Lebanese Prosper Guy Couple zbudował hotel Byblos jako znak miłości do Brigitte Bardot. Uwielbiał ją i śnił, że Brigitte spędzała w tym hotelu tyle czasu, ile to możliwe, jak w swoim letnim domku. Принимая гостей, поклонников, танцуя, болтая, загорая у бассейна. Так продолжалось многие годы.

W pewnym momencie hotel zmienił właściciela, Brigitte na stałe przeniosła się do swojej willi w pobliżu Saint-Tropez, ale Byblos nie zniknął, ale tylko zyskał na sile. Silny zapach żywej legendy po sezonie wznosi się nad Saint-Tropez: Byblos stał się jego główną atrakcją.

Goście hotelu trudno nazwać gośćmi. Podobnie jak członkowie zespołu Byblos, większość z nich dosłownie dorastała tutaj i zawsze była związana z hotelem. Dlatego atmosfera tutaj jest niezwykła: zostaniesz zapamiętany natychmiast i będziesz traktowany z szacunkiem, bez znajomości, ale jednocześnie, jeśli jesteś najlepszym przyjacielem gospodarza. Gdy już tu przybyłeś, już to bardzo poleca. Tu nie ma obcych.

Śniadanie serwowane jest przez całą dobę. Nigdy nie wiesz, która pora jest dla Ciebie: obudziłeś się po dyskotece w południe lub o trzeciej po południu.

Hotel wygląda jak wioska prowansalska. Domy, jakby pomalowane pastelami, stoją blisko siebie, tworząc półokrągły pierścień wokół "dziedzińca", gdzie znajduje się basen, "pokład" i restauracja. Wszystko w pełnym widoku. Wszystkie twoje. W końcu, aby pokazać się i zobaczyć innych, głównym zadaniem sezonu w Saint-Tropez. Najbardziej prestiżowe pokoje z widokiem "na dziedziniec". Pokoje nie są do siebie podobne ani w układzie, ani w designie. Działa również na domową atmosferę "Byblos" (dekorator wnętrz - Mirei Shevan). Niedawno odbyło się przeprojektowanie restauracji Rivea, Antonio Citterio został zaproszony na to, a na Byblos natychmiast pojawiły się nowe notatki, a mianowicie Bulgari Hotel w Mediolanie, gdzie Citterio zaprojektował wszystko całkowicie - aż do drzwi. Szef kuchni Vincent Meyar na swój sposób interpretuje kuchnię śródziemnomorską. Twoje osobiste preferencje będą brane pod uwagę.