Butik dla smakoszy Fauchon i restauracja Café de Fauchon w Moskwie Maxim Baskov, Andrei Frangulyan

Przechodząc przez galerię

Zdjęcie: Konstantin Dubovec

Główne nagłówki: Nina Farizova

Autor projektu: Maxim Baskov, Andrei Frangulyan

Journal: N5 (94) 2005

W dawnym sklepie "Prezenty" (1 st. Tverskaya-Yamskaya, d. 7) otworzył nową instytucję dla prawdziwych smakoszy i koneserów kuchni francuskiej. Butikowe francuskie przysmaki Fauchon i restauracja Cafe de Fauchon w asortymencie nie różnią się od zakładów o tej samej nazwie działających w Paryżu, Nowym Jorku i Tokio. Ale projekt jest wszędzie inny. W Moskwie minimalizm Fauchona przylega do klasyki. Duża kolumna świetlna (w szkle z logo na niej) łączy dwa piętra. Ponieważ pierwsze piętro to nadal sklep, w materiałach jest więcej praktyczności: na podłodze są kafelki, na środku hali stoją liczniki wyspowe zdobrano, drewniane stojaki na całym obwodzie. Większość drugiego piętra zajmuje restauracja z meblami od FRATELLI BOFFI i tkaniny od DESIGNERS GUILD. Na tym samym piętrze znajduje się mały butik z winem, podobny do prawdziwej piwnicy.