Ile stopni?

Sprzęt do przechowywania wina

Przechodząc przez galerię

Ołówkowe nagłówki: Aleksiej Ustinow

Journal: N5 (116) 2007

Chłodziarki do wina są bardziej przydatnymi i niezbędnymi przedmiotami niż piwnice winne. Faktem jest, że różne temperatury są idealne dla różnych win, które trudno utrzymać w innych miejscach. Do szampana, musującego, słodkiego i różowego wymagana jest temperatura +6 ... + 8 ° С. Dla starszych chardonnay i sauternów - +8 ... + 10 ° С. Różnica nie jest duża, ale tak jest. Dla merlot i pinot noir idealne są +13 ... + 15 ° С. Jest to gradacja zapewniona przez szafki na wino, które umożliwiają przechowywanie kilku różnych odmian w tym samym czasie. Dodatkowo regulują dopływ powietrza, czyszczą go i utrzymują mikroklimat dzięki najlepszym niuansom. Romans to romans, ale gdy piwnica w jej nowoczesnej formie jest pod ręką, jest o wiele wygodniejsza.

LEAVE ANSWER