Nowa kijowska restauracja "Ikra" zaprojektowała Gianfranco Bortolotti, specjalnie przybył na Ukrainę po to. I wymyślił to imię. "Po pierwsze, restauracja rybna", mówi architekt ", po drugie, każdy cudzoziemiec może powiedzieć to słowo, a po trzecie, słowo kawior to symbol bogactwa i dobrobytu". Po całkowitym "oczyszczeniu" przestrzeni z dawnej restauracji "Mangal", maestro Bortolotti zaczął malować ściany na czarno. Muszę powiedzieć, że minimalizm jest ulubionym stylem włoskiego architekta. Dlatego wszystkie kolumny z betonu nośnego zostały odsłonięte i pozostawione bez zmian. Najjaśniejszą strefą była prezentacja z kawiorem i wszystkimi rodzajami świeżych ryb pod szkłem, dzięki pojedynczemu żyrandolowi SWAROVSKIwisi nad naczyniami rybnymi.

Adres: Kijów, ul. Pankovskaya, 11.