Najsmaczniejsze i najzdrowsze jest jedzenie na ogniu. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem własnego domu lub chałupy, to oczywiście zauważyłeś, jak wiele potraw gotowanych na otwartym ogniu różni się od gotowanych na kuchence gazowej. Jeśli od czasu do czasu gotujesz na powietrzu, z pewnością rozpalić ogień. Jednak najlepiej jest zainstalować piec na ulicy i nie jest to wcale trudne. Najpierw musisz zdecydować o rodzaju instalowanego pieca.

Treść

• 1 Rodzaje pieców ulicznych
  • 1.1 Rosyjski piec
  • 1.2 Piec na zewnątrz - kominek
  • 1.3 Przewodnik
• 2 Outdoor piekarnik własnymi rękami
• 3 Grill Dachnoe zrób to sam

Rodzaje pieców zewnętrznych

Wybór rodzaj miejsca na zewnątrz zależy od wielkości terenu, gustu właścicieli, a także od tego, jakie potrawy będą na nim przygotowywane. Istnieją trzy główne rozwiązania konstrukcyjne pieców zewnętrznych:

Rosyjski piec

Bardzo podobny do normalnego Rosyjski jednak w modelu ulicznym ściany boczne są dodatkowo izolowane, aby zmniejszyć zużycie drewna opałowego i zaoszczędzić ciepło. Ponadto, poniżej i palenisko są poziomo równe, w przeciwieństwie do klasycznego pieca.

Uliczny rosyjski piekarnik będzie odpowiedni dla wszystkich, którzy wolą prostą i znaną kuchnię - można na niej ugotować zupę, smażyć szpikulec i piec ciasta.

Piec na zewnątrz - kominek

Nie przypomina to zwykłego sprzętu do grillowania i grillowania. Na nich można ugotować dania mięsne i rybne.

Instalacja takiego pieca nie zajmie dużo miejsca, ale ta opcja jest bardziej prawdopodobna dla letnich mieszkańców, którzy przychodzą raz w tygodniu na grilla, a nie dla rodziny, która mieszka w wiejskim domu.

Efimov

Любители азиатской кухни наверняка знают, что обозначает это слово. От классического pęcherzykamiа уличный вариант отличается наличием дымосборника и дымовой трубы.

Ogólne pęcherzykami Składa się on z następującej struktury: ściętej paleniska, nad którą znajduje się wyciąg z drzwiami, przez które układane jest paliwo. Spala się na ruszcie. Pod szyją tandoor wiszą surowe potrawy.

Przy pomocy Tandoor możesz smażyć palić mięso i ryby, gotować pilaw i tortille.

Oprócz funkcji funkcjonalnej wszystkie piece można podzielić na dwa rodzaje w zależności od materiału, z którego są wykonane. Przydzielanie pieca z betonu komórkowego i cegieł ogniotrwałych. Takie piece mogą wytrzymać każdą temperaturę, pozostając funkcjonalne i atrakcyjne z wyglądu.

Wybór konkretnego materiału zależy od twoich możliwości finansowych i pożądanego wyglądu przyszłej struktury. Tańszym materiałem jest beton komórkowy, ale na zewnątrz jest brzydki, trzeba go dodatkowo wyłożyć. W przypadku cegieł wszystko jest proste - wysoka cena, ale jednocześnie doskonała funkcjonalność i wygląd.

Uliczny piekarnik zrób to sam

Przed rozpoczęciem pracy potrzebujesz przygotować Wymagane do materiałów budowlanych. Można je kupić w każdym sklepie z narzędziami, a niektóre prawdopodobnie już w swoim kraju.

Lista konieczne materiałów:

• Piasek
• Cement.
• Shlakoblok.
• Kilka stalowych prętów.
• Rubbenka
• Arkusz cementu azbestowego.
• Cegła - do ścian murowanych.
• Стальная rura.

Również do budowy pieca będzie potrzebować narzędzie: kielnia, poziomica, łopata, pion, młotek do łamania cegieł.

Każda konstrukcja zaczyna się od przygotowania fundamentu, który ochroni budynek przed stopieniem i deszczówką. Do kraju najlepiej pasuje piec kaflowy.

Under podstawa trzeba wykopać płytką dziurę, ociosać ziemię i rozłożyć pręty.

Następnie musisz je połączyć, aby przywiązać kolejne kilka poziomych prętów. Rama jest gotowa, można ją wylać roztworem - mieszaniną gruzu, piasku i cementu. Jeśli latem wypełniasz fundament, od czasu do czasu należy go podlewać wodą, aby zapobiec pękaniu powłoki.

Po tym musisz przestać pracować przez kilka dni, aż fundament zostanie całkowicie zamrozić.

На podstawa производится установка шлакоблочного основания — оно поднимет высоту печи. Достаточно будет одного-двух слоев шлакоблоков. На них укладывается асбестоцементная плитка. Края плитки, выходящие за основание, нужно обрезать с помощью болгłuki.

Następnym krokiem jest montaż cegła ściany. Ponieważ piec musi być niezawodnie chroniony przed wilgocią i wysoką temperaturą, do układania należy użyć cementu. Cegły można układać w zwykły sposób lub przy krawędzi - wysoka emisja ciepła w tym przypadku jest opcjonalna. Podczas układania pieca okresowo sprawdzaj jego równość za pomocą poziomu i pionu.

Musisz także stale monitorować wartość szwy. Po zainstalowaniu wszystkich cegieł ułożona jest płyta azbestowo-cementowa z dwoma otworami wentylacyjnymi.

Kolejny etap tworzenia pieca - mur łuki:

• W przypadku centralnego kamienia należy przygotować dwa całkowicie identyczne trzpienie ze sklejki. Muszą być zainstalowane w komorach do smażenia i ogrzewania, a kolejne układanie cegieł należy wykonywać bezpośrednio na nich. Podczas wykonywania murów należy zachować szczególną ostrożność i ostrożność.
• Po zajęciu ostatniej cegły sklejkę można usunąć. Zdobądź piękny łuk piekarnika.

Piec musi mieć ruraprzez to dym jest usuwany. Jest zainstalowany za piecem i cementowany. Aby nie spalić się na kominie, musisz cementować i otworzyć jego dolną część.

Piec jest prawie gotowy. Aby nadać mu estetyczny wygląd, pasuje do każdego odporny na ciepło rzeczy. Może to być granit, kamień naturalny lub dachówka.

Po zakończeniu prac nad instalacją pieca należy go sprawdzić - zalewać. Zwróć uwagę, jak dobry jest ciąg, czy istnieją luki, przez które wydobywa się dym i produkty spalania. Jeśli nie ma żadnych wad, piekarnik jest w pełni przygotowany do eksperymentów kulinarnych.

Grill Dachnoe zrób to sam

Proces tworzenia grillowanie bardzo podobny do instalacji pieca wiejskiego. Musimy zrobić betonową podstawę, położyć konstrukcję z kamienia lub cegły i zainstalować palenisko w palenisku. Nad grillem można zrobić schronienie, aby chronić je przed deszczem.

Możesz połączyć wiejską kuchenkę lub grill z altaną - wieczorami przyjemnie będzie zjeść świeżo przygotowaną kolację i podziwiać ogniste języki.