Biuro architektoniczne V12 Architekci zaprojektowało kawiarnię moskiewskiej sieci "Bracia Karavajews". To jest ich drugi wspólny projekt, a dla sieci - trzydziesty z rzędu.

Wątkiem: Ruski - modna restauracja z napędem krajowym

Pojawienie się nowej instytucji wynika z otoczenia - dzielnicy Ramenki z obfitością zieleni i Ogrodu Botanicznego Wydziału Biologicznego Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego. Twórcy projektu, Elizaveta Semenova i Jewgienij Schetinkin, postanowili przyciągnąć do wnętrza miejscową botanika, pędy, zioła, owoce i prace hodowcy Ivana Michurina. Dominującym kolorem jest zieleń, w otoczeniu małej kawiarni znajdują się ławki ogrodowe, trawa na suficie i umywalka w kształcie beczki. Istnieje również własna "szklarnia" - otwarta kuchnia, ogrodzona z hali dla zwiedzających przez poliwęglanową przegrodę. Modna podłoga lastrykowa ręcznie układana. Ściany ożywiają jaskrawe akcenty - neonowe napisy wykonane przez moskiewskie studio Contrast Foundry oraz efektowna grafika, którą namalował artysta Marat Morik.

Powiązane: Lastryko

Wkładki lusterek optycznie zwiększają powierzchnię podłogi. Perforowane panele na ścianach i ściśnięta trawa Zielona deska na suficie poprawiają akustykę i nie dopuszczają dodatkowego hałasu. Półki są zaprojektowane przez architektów. Dla komfortowego oświetlenia spotyka się połączenie światła architektonicznego ERCO i lamp ozdobnych VIbia i Flos (w tym słynnego AIM, diz. E. i R. Burullek, 2013)

Szczególną uwagę zwrócono na funkcjonalność. Przeniesiono je do jednego z wejść do kawiarni i rozszerzyłem drugi, aby odpowiednio rozprowadzić przepływ ludzi. Pozwoliło to również na umieszczenie większej liczby miejsc w pobliżu okna. Wszystkie meble, z wyjątkiem stołów, krzeseł i okien, wykonano według szkiców architektów. Zapewniało dużo miejsca do przechowywania: na przykład jednorazowe opakowanie, które jest potrzebne w dużych ilościach, mieści się na wiszących półkach, przesuwając się do stojaka.

Wszystkie materiały w projekcie były odporne na zużycie i trwałe, zaprojektowane z myślą o większej przepuszczalności ludzi. Krzesła i odcienie lastryka spadają tonem.