Mussolini i Poincare tutaj nie tylko odpoczywali, ale także angażowali się w politykę. (w szczególności в 1912 году подписывали Лозаннский договор, положивший конец войне между Италией и Турцией). Так и пошло: одно памятное событие за другим. Beau-Rivage что ни год, то получает по награде; становился, и не один раз, отелем года и лучшим отелем Швейцарии (по данным признанных travel-гидов, например престижного Travel&Leisure).

Hotel ma ponad 150 lat. W 1861 r., Z sugestią francuskich architektów, pojawił się budynek w duchu Napoleon III Style, wspaniały i uroczysty. W 1908 r. Dodano tzw. Skrzydło pałacowe - dziwaczną mieszaninę neobaroku i wyłaniającego się ar-nouvo. W 1999 roku hotel został zrekonstruowany (wspomagany przez specjalistów ze Szwajcarskiego Biura Ochrony Zabytków Kultury). Dzięki staraniom słynnego włoskiego projektanta Maurizio Papiri, który pracował w willach Madonny i Sylvestra Stallone, różnorodne pokoje pojawiły się w różnych stylach: od sprawdzonych klasyków z antykami po funkcjonalizm z meblami Le Corbusiera.

Główna restauracja hotelu, La Rotonde, jest obecnie aktualizowana. Wiosną 2009 roku odbędzie się premiera: słynna Anne-Sophie Pic, jedyna kobieta, która może pochwalić się trzema gwiazdkami Michelin, będzie szefem kuchni. Zjedz przekąskę w kawiarni brasserie Beau-Rivage, prawdopodobnie najbardziej popularnej instytucji w Lozannie. Bar angielski oferuje szeroki wybór cygar i brandy. Hotel posiada własną piwnicę z winami (ponad 600 win Grand Cru).

Od 2005 roku hotel posiada unikalne centrum SPA - Spa Cinq Mondes. Pierwsze takie centrum pojawiło się w Paryżu i jest obecnie uważane za najnowocześniejsze w stolicy Francji. Spa Cinq Mondes w Beau-Rivage - centrum koncepcyjne. Koncepcja (otrzymała więcej niż jedną nagrodę) jest następująca: metody pięciu regionów znanych ze swoich kosmetycznych i medycznych tradycji są używane i mieszane - Japonia, Chiny, Indie, Bali i Afryka Północna (Maroko itd.) Centrum SPA posiada własną linię kosmetyków. Nawiasem mówiąc, jest on uznawany za jeden z 10 najbardziej luksusowych na świecie według list Forbesa.