Nazwa nowej restauracji - PPL - jest slangiem angielskiego słowa dla ludzi. Hasło i koncepcja, wymyślone przez autora projektu Young Megre dla tego miejsca, brzmi tak: Dla PeoPLe By PeoPLe, co oznacza "Made by people for people". Wcześniej była to restauracja "Bon", zaprojektowana przez Philippe'a Starcka. Z poprzedniej instytucji prawie nic nie zostało. W PPL: zamieszanie kolorów i faktur. Łącząc niewygodne (sklejkę, marmur, metal, rury, lustra, aksamity i skóry), projektanci stworzyli naprawdę jasne wnętrze, po mistrzowsku balansując na krawędzi kiczu. Są tam kolumny ozdobione tysiącami kolorowych ołówków, psie figurki z kolorowych czekoladowych kulek ... Komody, stojaki dla DJ-ów, sofy, fotele, cokoły i konsole, a także lampy wykonane przez szkice Yuni Megre.