Znany moskiewski restaurator Jewgienij Katsnelson (właściciel restauracji Dantes, Courvosier, Ogni, skromny urok burżuazji, Liga Papieży, Pasta i Basta) nigdy nie próbował tworzyć ultrafosfery. Projekt jego restauracji, on w większości wymyśla siebie. Postanowił odnowić "Namiot" w stylu wnętrz Maharajów. Jest duży hol z barem i otwartą kuchnią i stołami na tarasie tuż przy wodzie. Meble, lampy, tkaniny - wszystkie przywiezione z Indii, z Bali i Maroka. Takie autentyczne skupienie restauracji nie miało wpływu na menu: serwuje dania kuchni rosyjskiej, chińskiej, amerykańskiej, europejskiej i orientalnej.