Hotel, obecnie należący do grupy Rocco Forte Hotels, został zbudowany w 1902 roku przez architekta Williama Beattiego. Następnie podróżni przybyli do miasta na stacji kolejowej Waverley, a hotel był przeznaczony przede wszystkim dla nich. Oczywiście dla najbogatszych. A tak przy okazji, a jeśli przyjedziesz pociągiem do Edynburga, na dworcu spotkasz się z wysłannikiem The Balmoral, odźwiernym ubranym w kilt, i dostarczysz swoje rzeczy do hotelu (hotel ma taką usługę). Inne tradycje, które są honorowane w The Balmoral przypominają przeszłość. Na przykład wieża zdobiąca budynek jest zwieńczona zegarami, które zawsze się śpieszą. Ale dokładnie trzy minuty, aby goście nie spóźnili się na pociąg. Więc został przeniesiony z momentu otwarcia. Przez sto lat miasto bardzo się zmieniło, ale nie ma wpływu na korzystne położenie hotelu: znajduje się na granicy dwóch historycznych dzielnic, Starego i Nowego Miasta oraz na początku ich "Przejścia Tretjakowskiego" - ulic Princes. Hotel oferuje ponad 100 pokoi i 20 apartamentów. Zalety tego ostatniego: widoki zamku w Edynburgu, usługi ostrzegającego portiera, specjalne warunki w SPA i restauracjach, programy dla dzieci. Z przyjemnych drobiazgów: rozpakuj bagaż i sukienki wieczorowe. Restauracja hotelu Number One, laureata nagrody Michelin, została całkowicie odnowiona w tym roku: dotyczy to zarówno wnętrza, jak i menu. Stały się jeszcze bardziej szkockie.

Przeczytaj pełny tekst na papierze lub wersja elektroniczna dziennika.