Moskwa restauracja "Grilyazh" Roman Malakhov, Wasilij Soshnikov

Przechodząc przez galerię

Tekst: Julia Shaginurova

Zdjęcie: Elena Koldunova, Roman Shelomentsev

Architekt: Roman Malakhov, Wasilij Soshnikov

Journal: (64)

Pierwsza sala moskiewskiej restauracji "Grilyazh" urządzona jest w stylu la Macintosha, łącząc surową monumentalność z bogactwem wystroju i zmysłowości. W drugiej sali przeważa bardziej wiedeńska wiedeńska secesja ... Sukces restauratora jest w dużej mierze z góry określony przez legendę, którą otacza jego zakład. Właściciel Griljaża chciał stworzyć restaurację w najlepszych tradycjach końca XIX wieku, rzekomo przeniesioną przez spadkobiercę założyciela domu handlowego Smirnowicza Piotra Arsenikiewicza. Dla gościa słynnego domu przy ulicy Pyatnitskaya 1, "Grilyazh" wydawał się tą samą częścią moskiewskiego krajobrazu kulturowego i historycznego, jak sklep Eliseevsky lub "herbaciarnia". Fizyczne urzeczywistnienie tajemniczo-mistyfikacji jest niezwykle delikatnym zadaniem, w tym przypadku autorzy pracują na dwóch poziomach: muszą przestrzegać dokładności szczegółów historycznych i jednocześnie brać pod uwagę niuanse kulturowych idei ich współczesnych. Zmieniając podział na strefy sklepu, który był tu wcześniej, architekci wyrównali korytarze stylowo i kolorystycznie i zaczęli opracowywać wnętrze. Naszkicowane meble, lampy, rzeźbione detale tworzą obraz starej restauracji z wyrafinowaną kuchnią europejską. Akcenty są umieszczane przy pomocy australijskich i południowoamerykańskich roślin, co wskazuje na fascynację kolonialnym stylem modnym pod koniec XIX wieku. Dobra mistyfikacja powinna być przemyślana w najdrobniejszych szczegółach. Lampy Art Deco, stare drewno, okna, dla których restaurator z miłością wybiera eksponaty antykwaryczne, pracują nad obrazem starego, a jednocześnie żywego, rozwijającego się wnętrza, które powinno znaleźć się w instytucji rodzinnej, dziedzicząc z dziadka na syna, a następnie wnuk.