Resort Borgo Egnazia zajmuje znaczne terytorium. Dawno temu w tych miejscach stała rzymska placówka Egnasia, a miejscowość została nazwana jego imieniem. Teraz wszystkie lokalne społeczności mają z tym coś wspólnego: główny budynek, w którym znajdują się niektóre pokoje, znajduje się w pobliżu ruin Egnazia, we wsi o tej samej nazwie znajduje się centrum SPA i klub dla dzieci, w sąsiedniej wsi Tsimino - gospodarstwie, w którym uprawiają warzywa i owoce. w kuchni hotelu, aw San Domenico klub golfowy jest otwarty.

W Borgo Egnazia wszystko jest autentyczne, Apulian - i kamień, z którego budowane są budynki, oraz produkty, z których są przygotowywane, oraz składniki wykorzystywane w procedurach SPA. Właściciele hotelu, rodzina Melpignano, chcieli, z jednej strony, pokazać lokalne tradycje, z drugiej - stworzyć kompleks w duchu ekoturystyki. Możesz osiedlić się w budynku głównym lub w sąsiednich willach, a nawet w kamienicach w stylu antycznym, gdzie znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, w tym Wi-Fi i porty do iPoda.

Ośrodek słynie z 18-dołkowego pola golfowego (odbywają się tutaj mistrzostwa Europy w golfa), a także szkoły kulinarnej. Dorośli i dzieci uczą się gotowania lokalnych potraw, takich jak calzone (ciasto do pizzy z dwóch cienkich arkuszy ciasta z nadzieniem warzywnym) lub tradycyjna przekąska Polpi arriciati, co przekłada się na "zrolowaną ośmiornicę".