Restaurator Mikhail Gokhner, który jest właścicielem Bocconcino, Michaela, El Gaucho, At the Mill, Adit i Ginger, niedawno otworzył nową restaurację, Uzbek. Tutaj prawie wszystko odbywa się ręcznie - drewniane rzeźbione panele, gliniane mozaiki, gliniane lampy nad barem, naturalny stroik z trzciny ... Tkaniny, dywany, poduszki, meble, duże wiklinowe kosze i wiele elementów dekoracyjnych zostały zakupione na wschodnich rynkach antycznych. Na parterze znajduje się kawiarnia i pokój Dastarkhan z otwartą kuchnią, grillem i tandoor. Na drugim miejscu jest sama restauracja i sala bankietowa. Tutaj jest coraz bardziej pompatyczny i orientalny. Czerwone dywany na ścianie, brutalne drewniane meble, panele z obrazkami pysznych potraw z Uzbekistanu ... Jeśli chodzi o menu, zdecydowanie powinieneś wypróbować tradycyjny uzbecki pilaw, lagman z domowym makaronem, gorące tandoor płaskie ciastka i pachnące kebaby.