"Dwupiętrowa rezydencja, w której kiedyś była restauracja Amphitheatre, została przemalowana na szaro i osłonięta" pomarańczowymi pałeczkami ", mówi Andrey Tsygankov. - Wewnętrzna przestrzeń musiała być całkowicie odnowiona. Przenieśliśmy wejście, usunęliśmy wąskie schody, wyburzono zewnętrzną ścianę i zainstalowaliśmy duże witryny. Pokój stał się jasny i "przezroczysty". Każdy zwiedzający może na swój sposób zinterpretować nazwę "Mewa" - są tam wszystkie atrybuty: w jednej z sal znajduje się popiersie Czechowa, na ścianach wiszą fotografie samochodów "mewa" ... W restauracji są dwie sale. Pierwszy można nazwać demokratycznym, bardziej przypomina kawiarnię. Drugi jest bardziej pretensjonalny, z ogromną kopułą w środku. To przez niego zrobiłem strefę. Wzdłuż obwodu zainstalowaliśmy drewniane pochyłe belki, które symbolizują promienie słoneczne. Te belki są czystą dekoracją. Ci, którzy kochają powietrze i przestrzeń, mogą usiąść na środku pokoju. A ci, którzy preferują samotność - w oknie. Przeznaczenie strefy za pomocą poziomów sufitów było dla mnie nowe i interesujące. Rozmyślnie nie użyłem partycji, które "zjedzą" kwadrat. Jest w "Seagull" i pseudo-bibliotece. Nasz fotograf poszedł do antykwariatów i sfotografował korzenie starych książek. Potem przenieśliśmy je na odbitki, a okazało się to bardzo nietypowe iz humorem. Nawiasem mówiąc, ten obszar biblioteki może być całkowicie zamknięty, a scena może być wykonana w tym miejscu. " Kuchnia szefa kuchni "Seagull" nazywa nowego Europejczyka. Tutaj wiele potraw przygotowuje się na grillu. Na przykład pieczone carpaccio: cienko pokrojona marmurkowa wołowina jest pieczona z bakłażanem i serem i podawana na otwartym ogniu.