Restauracja Zaturabar mieści się w zabytkowym budynku w centrum Moskwy, przy ulicy Maroseyka. Mówi architektowi Valery Lizunov: "Ponieważ jest to pomnik architektury, niemożliwe było całkowite przerobienie czegoś. Pokoje były grane w dużych ilościach: potężne żyrandole praktycznie spadały na blat barowy, wysokość sufitu podkreślono na czarno. W dolnych pomieszczeniach budynku zachowaliśmy sklepione sufity z cegły. Jeśli mówimy o technikach projektowania, restauracja jest dosłownie wypełniona nimi. Należą do nich wiszące gipsowe psy, lampy i kolaż obrazów Ermitażu oraz malowanie ścian toalet, wykonane przez profesjonalnego artystę. Tematem tego wnętrza jest "Francja XVIII wieku". Istnieje niewiele bezpośrednich odniesień do tego czasu we wnętrzu, ale ogólna koncepcja jest dość czytelna. "