"Nasz nowy projekt - mówi Marina Levina - w wielu elementach dekoru powtarza pierwszy" El Gauchito ", który otworzyliśmy w 2011 roku. Jest to stylowy nowoczesny klasyk w kojącym szarze i czerni i bieli. W jednym z pokoi znajduje się włoski antyczny kominek. Ściana nad nim jest ozdobiona reprodukcją starożytnej morskiej mapy z XVIII wieku. W dekoracji używaliśmy tkanin kostiumowych o wzorze pied de poule, znanym z historii mody (w wersji rosyjskiej "gęsia stopa"), która uwielbiała Coco Chanel. Kanapy pokryte są tweedem i kaszmirem. Kolumny nośne są ozdobione skórą bydlęcą. Lada barowa, drzwi i grill zostały wykonane na zamówienie przez nasze autorskie szkice w Rosji. " Ponieważ El Gauchito to restauracja mięsna, zdecydowanie warto spróbować australijskich, argentyńskich wołowiny i nowozelandzkich steków jagnięcych, gotowanych na tradycyjnym argentyńskim grillu parilla.