Okap z wentylacją sprawi, że Twoja kuchnia będzie czystsza, świeższa i bezpieczniejsza od szkodliwych wyziewów. Ale czy takie rzeczy będą piękne, stylowe? Jak będzie pasować do wnętrza? Zobaczmy zdjęcie i zobacz.

Treść artykułu

• Co to jest kaptur w kuchni?
• Rodzaje okapów
  • Klasyczny kaptur
  • Wbudowany kaptur
  • Osłona kopułkowa
  • Chowany kaptur
  • Kaptur wyspy
• Jak wybrać filtr do maski?
  • Filtry oleju
  • Filtry węglowe
• Panel kontrolny w okapie kuchennym
  • Sterowanie za pomocą przycisku
  • Kontrola suwaka
  • Sterowanie dotykowe
• Połączenie z komunikacją
  • Z kanałem powietrznym
  • Bez kanału
• Inne kryteria wyboru

Co to jest kaptur w kuchni?

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że kaptur jest absolutnie bezużyteczny w kuchni. Jednak:

• Podczas gotowania można uwolnić produkty spalania i szkodliwe opary. Jest to przede wszystkim ważne w przypadku pieców gazowych, ponieważ w trakcie ich pracy uwalniana jest olbrzymia ilość dwutlenku węgla (a jeśli palnik zgaśnie, kuchnia może szybko zapełnić niebezpiecznym gazem domowym). Jednak podczas pracy z piecami elektrycznymi zanieczyszczenie i szkodliwe opary są nie mniej - emitowane są sadza i tłuszcz. Wszystkie te parowania muszą być nie tylko przefiltrowane, ale całkowicie usunięte.
• Oprócz bezpieczeństwa podczas gotowania trzeba sobie poradzić z "estetycznymi" niuansami, a mianowicie zapachem. Nie wszystkie produkty dobrze pachną podczas gotowania. Na przykład zapach ryby jest nie tylko bardzo specyficzny, ale także wciąga we wszystko, co pojawia się od dawna. Ale to pytanie jest szczególnie istotne, jeśli ciężarna kobieta mieszka w domu.

Można mówić bez końca o rozkoszach toksykozy, ale nietolerancja na wszelkiego rodzaju zapachy jest jedną z jego najczęstszych i nieprzyjemnych manifestacji. Dlatego bardzo ważne jest pozbycie się wszystkich zapachów w kuchni podczas gotowania w tym okresie.

• Tłuszcz, sadza, opary osadzają się na meblach, ścianach, suficie. To psuje wygląd kuchni. A jeśli meble, sprzęt AGD itp. możesz go wyczyścić, ale ze ścianami i sufitem ta liczba nie zadziała - przy dużej ilości oparów wkrótce będziesz musiał dokonać napraw, ponieważ nawet przy rzadkim i krótkim użyciu pieca (zwłaszcza gazu!), zmieniają kolor na żółty i stają się niejasne i brzydkie.

Aby uniknąć wszystkich powyższych, wystarczy mieć kaptur.

Rodzaje okapów

Klasyczny kaptur

Zwykły kaptur to jednostka średniej wielkości zainstalowana nad piecem (gazowym lub elektrycznym). Może być umieszczony zarówno samodzielnie, jak i pod różnymi elementami wyposażenia kuchni, na przykład szafkami ściennymi. Jego główną zaletą jest najbardziej demokratyczna cena spośród wszystkich typów okapów.

Wbudowany kaptur

Niezwykle cienki wbudowany kaptur prawie nie jest zauważalny. Wszystkie jego części są zaprojektowane w taki sposób, że są praktycznie niewidoczne. Ten kaptur jest zamontowany w szafce nad piecem (w Ikei można na przykład zamówić specjalne półki z wnęką na wydech). Jego główną zaletą jest to, że w żaden sposób nie psuje wyglądu kuchni.

Najbardziej odpowiedni wbudowany kaptur do miniaturowych kuchni, gdzie każdy centymetr sześcienny miejsca na koncie.

Osłona kopułkowa

Osłona kopułkowa монтируется таким образом, чтобы она нависала над зоной приготовления пищи (плитой). Она может быть:

• Kształt trapezowy
• Cylindryczny kształt
• Stożek w kształcie
• Równoległościanu

Ponadto, kaptury kopułkowe są:

• Proste linie
• Pochyły

Pochylone okapy są uważane za bardziej nowoczesną opcję. Jego główne zalety, które wyróżniają zarówno specjalistów, jak i zwykłych klientów, to:

• Rzeczywisty poziom hałasu w porównaniu ze standardowym płaskim okapem. W pochylonych okapach silnik jest znacznie ciszej, ponieważ jest bardziej zaawansowany technicznie.
• Małe rozmiary (od 50 cm) umożliwiają "wyciśnięcie" takiego ekstraktu nawet do maleńkiego aneksu kuchennego.
• Pochylone okapy mają kontrolę dotykową, a także opcję zdalnego sterowania (z reguły).
• Pochylony kaptur jest bardzo łatwy w montażu. Do jego montażu nie jest konieczne wzywanie specjalistów, realistyczne jest robienie tego własnymi rękami.

Chowany kaptur

Chowane kaptury są również nazywane teleskopowymi, ponieważ dzięki teleskopowemu mechanizmowi poruszają się do przodu nad strefą gotowania. Są małe i łatwo mieszczą się nawet w najmniejszej szczelinie nad piecem. Z reguły te okapy nie są podłączone do kanału.

Kaptur wyspy

Wyspa kaptur zamontowany w suficie nad strefą gotowania. Jest to szczególnie ważne w przestronnych kuchniach (na przykład w ogromnym prywatnym domu), gdzie układ wyspy może wymagać zainstalowania zmywarki w rogu, ale na środku pokoju jest kuchenka gazowa lub elektryczna. Bardzo ważne jest, aby okap znajdował się dokładnie nad kuchenką. Jeśli pułapy są bardzo wysokie - kaptur powinien być tak potężny, jak to tylko możliwe.

Jak wybrać filtr do maski?

Niezależnie od tego, czy twój wydech jest kierowany do wentylacji, muszą być w nim filtry.

Filtry oleju

Filtry oleju предназначены для фильтрации жиров и масел, которые выделяются во время готовки. Все дело в том, что в растопленном виде они весьма легки, но стоит им остыть – масла и жиры превращаются в липкую черную олифу с отвратительным запахом. Она не только портит внешний вид ваших обоев и потолка, но и вредна для работы двигателя вытяжки. Поэтому, чтобы вытяжка не прекратила свою работу в считанные месяцы, в нее необходимо установить маслоуловительные фильтры. Они бывают:

• Jednorazowe
• Wielokrotnego użytku

W pierwszym przypadku do produkcji filtrów można stosować materiały takie jak:

• Akryl
• Sintepon
• Flizelin

Z wyglądu te filtry przypominają małą miękką matę. Konieczna jest ich zmiana w zakresie zanieczyszczeń.

W żadnym przypadku nie można umyć jednorazowego filtra oleju miękkiego! Nawet zaoszczędzić! Te syntetyczne materiały po umyciu, pod wpływem wody, temperatury i detergentów stracą swoje właściwości, a zatem zaszkodzisz własnemu okapowi!

Oprócz jednorazowego użytku nadal dostępne są filtry oleju wielokrotnego użytku. Nie trzeba ich wymieniać (tylko w przypadku uszkodzeń mechanicznych) i są one przeznaczone do działania przez cały okres użytkowania okapu.

Zewnętrznie, filtr wielokrotnego użytku oleju pułapki przypomina metalowy grill z dużą ilością cienkiej siatki z folii. Może (i powinien!) Być okresowo myte. Właśnie to jest przeznaczone.

Panel kontrolny w okapie kuchennym

Sterowanie za pomocą przycisku

Historycznie - pierwszy typ okapów kuchennych sterujących. Jego zasada jest niezwykle prosta - każdy przycisk odpowiada określonej funkcji / trybowi działania. Guziki mają tylko jedną wadę, jeśli nie są okresowo myte, warstwa tłuszczu, która nagromadziła się na nich, może spowodować, że przyciski będą się "zaciskać" i działać gorzej.

Kontrola suwaka

Taka kontrola opiera się na przesuwaniu suwaka z jednej pozycji do drugiej. Można go naprawić (to znaczy, gdy istnieje pewna liczba trybów) lub wygładzić (gdy nie ma określonych pozycji i można dostosować tryby, jak chcesz).

Sterowanie dotykowe

Najnowocześniejsza kontrola okapów kuchennych - dotyk. Polega na dostosowaniu działania okapu za pomocą ekranu dotykowego. Wystarczy dotknąć wybranego sektora ekranu, możesz dostosować pracę swojego okapu. Jednak lepiej nie pracować z takim panelem z mokrymi lub brudnymi rękami.

Połączenie z komunikacją

Z kanałem powietrznym

Obecność kanału decyduje o tym, czy twój kaptur działa jak maska ​​czy jako zwykły filtr powietrza. Wycofanie powietrza może nastąpić w wentylacji lub bezpośrednio na ulicy. W tym przypadku wymiana powietrza jest znacznie wyższa, jednak wraz ze wszystkimi dodatkowymi oparami pochodzącymi z kuchni, szczególnie w zimie, będzie również ustępować ciepło.

Im gładsze i bardziej jednolite ścianki kanału, tym lepiej działa.

Bez kanału

Ten kaptur działa na zasadzie recyklingu powietrza za pomocą filtrów. Zapewnia to zachowanie ciepła w kuchni, ale nie usuwa całkowicie szkodliwych oparów i nadmiaru wilgoci.

Inne kryteria wyboru

Kryteria oceny i oczekiwania przy wyborze okapu kuchennego dla każdego klienta mają swoje, ale powinieneś zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi istnieje taki wskaźnik, jak wskaźnik wymiany powietrza. W skrócie, jest to kryterium, jak często powietrze w pokoju powinno zostać całkowicie odnowione w ciągu godziny. Dla każdej przestrzeni funkcjonalnej ma swoją własną (patrz tabela poniżej). W końcu, kaptury to nie tylko kuchnia, ostatnio szczególna popularność wyciągania kapturów w łazience, aby usunąć nadmiar wilgoci z pomieszczenia. W kuchni szybkość wymiany powietrza musi wynosić co najmniej 7 razy na godzinę.

Kurs wymiany powietrza zgodnie ze standardami sanitarnymi

Typ pokoju	Kurs wymiany powietrza
Toaleta	7—14
Łazienka	4—7
Pokój dzienny	2—4
Kuchnia	7—12
Biuro	3—6
Sala konferencyjna	5—7
Istnieje	14—22
Garaż	3—8

Aby zrozumieć, czy okapnik poradzi sobie z zadaniem, należy obliczyć objętość kuchni (w tym celu pomnożyć wysokość sufitu przez obszar kuchni), pomnożyć otrzymaną liczbę przez 7 (minimalna liczba zmian powietrza na godzinę, dla wygody można pomnożyć przez 10) i porównać z mocą ekstraktu określonego w jego charakterystyce technicznej.

2. Im większy obszar wydechowy, tym szybciej będzie oczyszczał powietrze.

3. Niezależne okresowe przełączanie jest bardzo przydatne, jeśli często gotujesz i często. Jeśli masz taką funkcję, nie martw się, jeśli kaptur jest włączony, czy nie, technik zrobi to zamiast ciebie. Zwłaszcza w wielu modelach będziesz mógł dostosować okres włączenia.

4. Aby praca okapu nie drażniła Cię, powinna być jak najgłośniejsza.

5. Oświetlenie na okapu pozwoli ci gotować jedzenie bez lampy sufitowej. Pamiętaj jednak, że lampy niskiej jakości mogą wprowadzać w błąd kosztem stopnia gotowości produktu, który często określamy na podstawie jego koloru.

6. Kolejny ważny punkt przy wyborze kaptura - obecność pilota. W związku z tym nie będzie konieczne regulowanie procesu wymiany powietrza i filtracji bezpośrednio pod maską - można z łatwością wykonywać inne czynności w kuchni, jednocześnie kontrolując i regulując jej pracę.