restauracja "Riva" w Moskwie
Przechodząc przez galerięZdjęcie: Dmitry Livshits, Konstantin Dubovets
Przygotowany wywiad: Oksana Kashenko
Autor projektu: Svetlana Evdokimova, Gulya Vishnevskaya, Luiza Kiseleva
Journal: N1 (123) 2008
Nowa restauracja "Riva" rozwija temat śródziemnomorski. Duży dwupoziomowy strych przypomina nieco wnętrze jachtu. Pierwsze piętro to jadalnia, która wygląda jak duża mesa. Stopniowy balkon z miękkimi sofami to improwizowany pokład, oddzielne strefy z tabelami znajdują się na różnych poziomach, każdy z nich jest oddzielony od sąsiednich, ale wszystko wygląda jak jedna duża przestrzeń. Wszędzie miękkie kolory czekolady - od jasnego beżu po głęboki brąz. Zasłony z jedwabnej tafty w kolorze szampana, antyczne chińskie ekrany, stare skórzane fotele, drewniane meble wykonane według autorskich szkiców, działający antyczny kominek - to tylko krótka lista zalet nowego miejsca. I, oczywiście, fotografie kolekcjonerskich jachtów są wszędzie - na ścianach, na lampach, na panelu ... Menu Riva składa się wyłącznie z autorskiej kuchni włoskiego szefa kuchni, Fabrizio Lucentiego. Jest podtrzymywany w tradycjach regionu, położonych wokół słynnego jeziora Garda. Ręcznie robiony makaron, świeżo upieczony chleb, najświeższe ryby i mięso są najwyższej jakości.
W "Riva" Patricia Orchani wybrała miejsce na balkonie, gdzie są miękkie sofy, płoną kryształowe lampy, wisi zdjęcia jeziora Garda ...
Oksana Kashenko: Czy to twój pierwszy raz w Moskwie?
Patricia Orchani: Tak Rosja jest jedynym krajem, którego brakowało na mojej liście turystów. Od dawna chciałem tu przyjechać i już postanowiłem zorganizować weekend w Moskwie, kiedy nagle otrzymałem twoje zaproszenie, a ja od razu zgodziłem się, że jestem bardzo zadowolony!
- O czym marzyłeś jako dziecko?
- Kiedy byłem mały, marzyłem o byciu pianistą. Zacząłem śpiewać wcześniej. W wieku dziewięciu lat brała udział w konkursie dziecięcych głosów i śpiewała pieśń słynnej Kateriny Caselli. Wygrałem ten konkurs w moim regionie - Marche, w mieście Ankona. Mimo to bardzo podobał mi się akompaniament mojego akompaniatora, a także chciałem grać na pianinie. Zapisał się na kursy w oranżerii, zaczął się uczyć. Ale, najwyraźniej, mój los był już z góry ustalony, a raz, kiedy śmiałem się z moimi dziewczynami, nauczycielka od głosu zauważyła mnie i powiedziała: "Wydaje mi się, że ten śmiech kryje cudowny głos!" Więc wróciłem do śpiewania i zacząłem studiować operę.
- Czy lubisz podróżować?
- Bardzo!
- Czy daje ci nowe doznania i nowe emocje, czy też bardziej patrzysz na architekturę?
- Zarówno tego, jak i innego! Emocje są dla mnie ważne i zawsze cieszę się, widząc nowe rzeczy. Na przykład, kiedy przybyłem do Moskwy, zobaczyłem wiele niesamowitych miejsc. Bardzo się cieszę, że przyjechałem.
- Co utalentowana osoba musi stać się sławna?
- Przede wszystkim musisz się wiele nauczyć! I nigdy nie przerywaj tego procesu, nawet jeśli wydaje ci się, że jesteś profesjonalistą, nawet jeśli wiele osiągnąłeś. Nie powinieneś być zadowolony z tego, co zostało osiągnięte, nie powinieneś polegać wyłącznie na swoim talencie. Konieczna jest poważna praca, a dopiero potem talent w pełni się rozwinie.
- Opowiedz nam o Andrei Bocelli.
- Doświadczenie z Bocelli było niesamowite! Pojechaliśmy razem na wycieczkę po Ameryce i północnej Europie. To było moje pierwsze doświadczenie w ogromnych obiektach - dla 15 lub nawet 18 tysięcy widzów. Andrea jest cudowna! Prawdopodobnie nie znam innego tak skromnego, miłego, po prostu dobrego człowieka! A potem jest świetnym piosenkarzem, kolegą i partnerem. Bardzo poważny wykonawca!
- Jakie miasta świata lubisz?
- Nowy Jork i ... Moskwa!
- Jakie restauracje preferujesz?
- Och, błagam cię, nie mówmy o restauracjach i jedzeniu, jestem taki żarłok! Wybieram wszystko, co najlepsze i pyszne!
- Z kuchni włoskiej?
- Uwielbiam próbować nowych rzeczy, uwielbiam wiele kuchni świata! Ale Włoch, oczywiście, królowa! Przejęliśmy cały świat i mówię to nie dlatego, że jest Włochem. Oczywiście w innych kuchniach są pyszne potrawy. Na przykład wczoraj jadłem w gruzińskiej restauracji i byłem bardzo zadowolony! Cóż, przestań mówić o jedzeniu, bo naprawdę lubię jeść. Uwielbiam również nasze toskańskie wina, zarówno czerwone, jak i białe. W tym przypadku wyprzedziliśmy nawet Francuzów!
- Jaki jest twój dom?
- Mieszkam w pięknym domu, w całkowitym spokoju, z moją rodziną. Mam 17-letnią córkę i 13-letniego syna, którzy są bardzo dumni ze mnie i kochają moją pracę. Głównym zadaniem mojego życia, z którym zdaje się, że sobie radzę, jest sprawienie, że mam wystarczająco dużo dla mojej rodziny i pracy.
- A jakie jest twoje wnętrze domu?
- Mój bliski krewny jest architektem i projektantem. Ma piękny sklep z meblami niedaleko Pesaro. Zajmuje się renowacją antycznych mebli i sprzedaje tylko wysokie marki. To on opowiada mi o nowych trendach i pomaga udekorować mój dom. Przy okazji, uwielbiam robić w domu i cieszyć się nim opieką!
- Jakie marki lubisz?
- Oczywiście, włoski! Ale przede wszystkim uwielbiam antyczne meble w stylu imperialnym, w stylu Ludwika XVI. Najważniejsze - że wnętrze nie było zagracone meblami. Do tego lubię uzupełniać go nowoczesnymi minimalistycznymi przedmiotami. Zrób miks. Uwielbiam świece, świeczniki z kryształkami. Dlatego ta restauracja, na przykład, jest bardzo! Uwielbiam przestronne pokoje.
- Czy ćwiczysz codziennie?
- Często ćwiczę, nie siedem godzin dziennie, ale zawsze, gdy to możliwe.
- Czy wysadzasz żarówki?
- Jeszcze go nie osiągnąłem, chociaż pewnego dnia zmieniłem kanał telewizyjny moim głosem! Byłem bardzo przestraszony, myślałem, że to duchy, ale mój pianista uspokoił mnie, powiedział, że mój głos nie jest w stanie tego zrobić!
- Jaką markę preferujesz?
- CHANEL. Suknie wieczorowe od VALENTINO. Coś niezwykłego. Na przykład kupuję sukienki koncertowe od Cavalli, uwielbiam jego niezwykły krój z wieloma akcesoriami, falbankami i marszczeniami. Na przykład ta sukienka CHANEL jest zbyt romantyczna dla mojego namiętnego temperamentu.
- Co osoba powinna odmówić szczęścia?
- Aby być szczęśliwym, musisz być bardzo selektywny w przyjaźni i związkach.
- i wszystko?
- Najważniejsze - aby uniknąć zazdrości.
- Co chciałbyś życzyć naszym czytelnikom na Nowy Rok?
- Gratulacje dla wszystkich czytelników tego wspaniałego i eleganckiego magazynu z okazji Nowego Roku i Bożego Narodzenia! Radzę zasubskrybować ten magazyn. Pomoże ci właściwie wyposażyć swój dom, ponieważ w twoim domu rodzi się twoje szczęście, które życzę ci w nowym roku!