Restauracja "Dantes", nie mając czasu na otwarcie, stała się jednym z najmodniejszych miejsc w Moskwie. Wieczorem przy wejściu powstaje kolejka. Istnieją co najmniej dwa powody tego sukcesu: po pierwsze host Evgeny Katsnelson pozycjonowanie nowego projektu jako "anty-Puszkin", a po drugie, menu miksowane z kuchni rosyjskiej, chińskiej i japońskiej jest opcją korzystną dla wszystkich, jest to dla wszystkich gustów. "Myślę - mówi autor projektu - że restauracja Puszkina stała się miejscem dla obcokrajowców, to naprawdę jedna z najdroższych i najpiękniejszych restauracji w mieście, osobowość Dantesa nie jest dla mnie atrakcyjna, chciałem tylko otworzyć taką restaurację, w której mógłbym nadejdzie kreatywna inteligencja ". "Dantes" znajduje się w dawnym budynku mieszkalnym z 1864 roku, a stary mur i listwy sufitowe oraz kraty z kutego żelaza i celowo pozostawione gontem na suficie wyglądają bardzo organicznie w tym budynku iw tym wnętrzu. Główna sala, letni taras i salon z otwartą kuchnią wykonane są w eklektycznym stylu. To wnętrze bardzo przypomina francuską kawiarnię gdzieś w Montmartre.