Nowa szkoła barmańska Tallinn BarProf.ee znajduje się w dawnym budynku winiarskim Liviko. W małych pomieszczeniach biurowych łamali ściany, projektowali pojedynczą przestrzeń i dzielili ją na strefy ze szklanymi przegrodami. "Najważniejsze w tym projekcie - mówi autor idei Sven Petrov- stworzyć atmosferę baru lub klubu. Podczas treningu zmieniamy tryby światła, a cała przestrzeń się absolutnie zmienia. Studenci powinni umieć pracować w każdym rodzaju oświetlenia. "Projekt przypomina również małą kawiarnię lub klub - zdjęcia w postaci pasków zebry na szafkach, palmy na zielonym szkle, tropikalne rośliny w recepcji. Tylko stare cegły w projektantach sali konferencyjnej Pratt Rudala postanowił opuścić jako przypomnienie starego życia tego budynku.