Hiszpańska restauracja El Parador Vsevolod Sosenkin wykonane jak stary średniowieczny zamek. Świadomie surowe meble (jakby siekane siekierą), masywne dębowe stoły, żyrandole z kutego żelaza przypominające koła starego wózka, kamienne podłogi wyłożone mozaikami, tkane wełniane obrusy. Wszystkie meble, lampy, a nawet palenisko z kominkiem, w którym naczynia przygotowywane są na otwartym ogniu, zostały wykonane według szkiców autora projektu. Menu zawiera najświeższe ryby i owoce morza z Hiszpanii, aromatyczne mięso i znakomite sosy oraz, oczywiście, symbole Walencji - wspaniałą paellę, słynny jamon i domowe sery. Ozdobą restauracji jest wyjątkowa kolekcja win z 30 regionów Hiszpanii.

Adres: Moskwa, ul. Tverskaya, 12/2 (wejście od Kozitsky Lane.)