Mówi Alexandra Gatenyan: "Początkowo restauracja Angelikos była w tym pokoju, klient poprosił nas o przerobienie miejsca, by stworzyć przytulną, domową włoską trattorię, a same ściany pomogły nam, ponieważ budynek, w którym mieści się XIX-wieczne Peppino, to stara rezydencja z ceglanymi ścianami. Pierwszą rzeczą, jaką zrobiliśmy, było oczyszczenie ich, ponieważ od samego początku zdecydowaliśmy się opuścić oryginalną cegłę z XIX wieku, a następnie pomalować ją na jasne kolory, aby przestrzeń była bardziej "ciepła" i przytulna, niektóre ściany zostały zszyte z naturalnego drewna. Kie tynk i drewniane profile na sufitach i na kominku Jeden z założycieli restauracji Peppino jest kolekcjonerem antyków. w formie żeliwnej kraty, na tarasie wychodzącym na stary moskiewski dziedziniec, dzięki zielonym okiennicom, słoneczny terakotowy kolor ścian i lekkie meble z wikliny okazały się małym zakątkiem Włoch w centrum Moskwy. "

Кухня в Peppino włoski. Шеф-повар ресторана Алессандро Фарчи родился и вырос на Сардинии, так что любой посетитель сможет заказать здесь какое-нибудь типично сардинское блюдо, например ньоккитини (разновидность пасты) с домашними свиными колбасками, шафраном и томатами под соусом из базилика или шатобриан - нежный стейк из говядины Ангус, приготовленный на гриле. А карпаччо из манго с имбирным соусом, безе с горячей клубникой, домашние конфеты, печенье или трюфели с настоящим трюфельным маслом станут отличным завершающим десертным аккордом обеда или ужина в Peppino.