W "50x50" wiele zrobiono zgodnie ze szkicami autorów projektu. "Aby stworzyć przytulną i komfortową atmosferę", mówi Tina Kamchatnova- użyliśmy naturalnego drewna w dekoracji - wenge, zebrano, dąb. Jeśli mówimy o stylu, jest to nowoczesna miejska kawiarnia, która może z łatwością zmieścić się w infrastrukturze takich miast jak Londyn czy Nowy Jork. " W kawiarni znajduje się bar i półki z winem. A w części restauracyjnej do dużej szafki na wino, która jest oświetlana wieczorami, jest wbudowany kominek. "Cechą konstrukcyjną tej przestrzeni są kolumny łożyskowe, które znajdują się pośrodku hali" - mówi projektant. "Aby połączyć dwie strefy - restaurację i kawiarnię - w przytulny strych, zaprojektowaliśmy 4-metrowe żyrandole na ściemniacze, które zrobiliśmy we włoskiej fabryce". W menu - domowa kuchnia rosyjska i europejska. Słynny szef kuchni 50x50 Alexander Ibrahimov poleca kotlety z kaczki w sosie brioche z sosem z jagód leśnych, zieloną szparagową zupę śmietanową, polędwicę wołową z sosem porto ze szpinakiem i imbirowym kremem brulee na deser.

Oksana Kashenko: Jurate, jesteś szefem rosyjskiej edycji międzynarodowego magazynu InStyle. Czy uważasz, że są punkty przecięcia mody i projektowania wnętrz?

Jurate Gurauskaite: Na pewno istnieje. Nic samo w sobie nie może istnieć. Projektanci mody pracują dla osoby jako obiektu, ale obiekt ten nadal istnieje w jakiejś przestrzeni połączonej z nim. Na początku XX wieku nastąpił przełom - od konserwatywnych długich form w ubraniach do nowych form: krótsze, bardziej miękkie sukienki weszły w modę, bez gorsetów, nawet później długość stała się jeszcze krótsza, a sylwetka była bardziej konstruktywna i bardziej surowa. W projektowaniu środowiska zaobserwowano te same zmiany. W miejsce klasycyzmu pojawił się art nouveau z płynnymi liniami, a on został zastąpiony przez konstruktywizm i ar-deko o wyraźnej geometrii kształtu.

Когда готовится любая фэшн-съемка, непременно просчитывается дизайн пространства. Так же и в фэшн-шоу: когда показывается коллекция, все равно существует некая идея истории моды, дизайна, культуры. Например, на последнем показе Viktor&Rolf (сезон осень/зима-2010/2011) была создана атмосфера техноконструктивизма, хотя ни мебели, ни других предметов интерьера на сцене не было.

OK: Ostatnie lata we wnętrzu są modne ar-dekojak również kolor oliwkowy. A także w ubraniach, o ile wiem.

Yu.G .: Tak, są w modzie, ale wolałbym je jako oliwkowy kolor na zimę. Ten kolor - tylko trochę bardziej nasycony - często pojawia się w kolekcjach jesień-zima. Ponieważ jest ciepło. A jeśli mówimy o lecie, to w lecie w modzie jaskrawe neonowe kolory w tym stylu Karim Rashidi nie jest pierwszym sezonem.

OK: Czy myślisz, że tak jest? Karim Rashid miał wpływ na modę?

Yu.G .: Myślę, że nikt nie wpłynął na nikogo. Oczywiście wszyscy się krzyżujemy. Wszystko istnieje w tej samej przestrzeni. Istnieje kilka podstawowych, niezmiennych rzeczy, obecne są aktualne trendy w modzie i designie. Weź to samo ar-deko. Dom mody CHANEL, a teraz, podobnie jak w latach 30-tych, robi pewne rzeczy, często wieczorem, w sylwetce, której dziedzictwo jest wyraźnie czytane ar-deko. А не так давно был период, когда дизайнеры вдруг увлеклись гиперобъемами, или «архитектурностью», - прямыми, жесткими линиями, геометрией. Это было у домов YSL, GIVENCHY, LOUIS VUITTON, BALENCIAGA и даже у DOLCE&GABBANA, которым, в принципе, всегда были присущи очень женственные формы и идеи. В моде это объяснялось тем, что сама жизнь изменилась, женщины стали активнее, жестче, рациональнее. Мир моды все время находится под воздействием социальных явлений и событий. Например, после войны в Ираке моментально на подиуме умножился военный стиль. Не знаю, есть ли подобная зависимость в мире интерьерного дизайна.

OK: W projektowaniu mebli i wnętrz ostatnich trzech lat jest również odpowiedni styl ekologiczny. Projektanci ją propagują.

Yu.G .: W odniesieniu do produkcji odzieży trend ten aktywnie manifestował się latem ubiegłego roku, kiedy pojawiła się grzeczna pasja do materiałów przyjaznych dla środowiska. Wiele gwiazd Hollywood ogłosiło, że wprowadzają swoje "zielone" linie ubrań lub kosmetyków. Jeśli chodzi o meble, środki ekologiczne, najprawdopodobniej przetwarzane ręcznie, a wszystko, co robione ręcznie, jest niezwykle kosztowne.

OK: Na wystawach czasami widzimy rzeczy najbardziej niewiarygodne, ale przecież w swojej masie ludzie wybierają rzeczy, które są prostsze.

Yu.G .: Na całym świecie, tak, ale wciąż, kupując rzeczy, ludzie próbują przez nie nie tylko przedstawić, ale wyrazić siebie. To jest naturalny proces. Dlatego istnieje ta branża. Zajmując się przestrzenią i kupując ubrania, każda osoba chce przekazać jakąś wiadomość, opowiedzieć coś o sobie.

OK: Jaki jest twój dom?

Yu.G .: Mam mieszkanie w budynku z czasów Stalina. Sam to umeblowałem, zanim jeszcze zacząłem rozumieć style. Potem mieszałem różne style, tak jak wtedy, i to było 10 lat temu. Teraz wszystko przerobiłam - oczyściłam przestrzeń, wyczyściłam nadmiar, wszystkie te kobiece rzeczy, sprawiłam, że wnętrze jest chłodniejsze. Zauważyłem, że wielu ludzi, gdy się rozwijają, dochodzi do tego, że pragną pustki, prostoty i spokoju. Kiedy zacząłem rozróżniać mieszkanie, zdałem sobie sprawę, że prędzej czy później irytuje mnie ilość szczegółów i drobiazgów. Człowiek w swoim życiu jest zarośnięty ogromną ilością rzeczy. Nie możesz pochodzić z podróży i niczego nie przynosić ze sobą. Teraz próbuję wybrać jedną rzecz. I mimo wszystko, kiedy przyniesiesz do domu nawet najpiękniejszą rzecz i umieścisz ją obok innych pięknych rzeczy, wszystko wygląda jak sklep z pamiątkami. Ale w następnej generacji te procesy już się zmieniają. Młodzi ludzie są bardziej elastyczni, dużo podróżują, są otwarci na świat, żyją szybko, bez odniesienia do przeszłości, a oni, jak sądzę, nie mają już tej babci.

OK: Jakie hotele lubisz?

Yu.G .: Te, w których style są mieszane lub całkowicie nowoczesne i jednocześnie wygodne. kiedy podczas podróży spotykasz wnętrze, dzięki czemu możesz się czegoś nauczyć i być zaskoczonym.

OK: Czym dla ciebie jest luksus?

Yu.G .: Metafizycznie luksusowy to być sam. Im dłużej żyjesz, tym lepiej rozumiesz, że czas i komunikacja są również luksusem. Ale pod względem materialnym luksus to oczywiście coś, na co nie możesz sobie pozwolić (na razie), ale może naprawdę tego chcesz. A jeśli chcesz, jak wiesz, i, co najważniejsze, jestem tego pewien, to na pewno wszystko to znajdziesz!