Dynastia florenckich winiarzy Antinori prowadzi swoją historię od 1385 roku. Co zaskakujące, fakt, że tacy sławni ludzie nie mają własnej kantiny, tylko cantina to mała winiarnia i bar w ogromnym Palazzo Antinori na placu imiennie imion we Florencji. I chociaż istnieje wiele europejskich restauracji o nazwie Santinetta Antinori, sami winiarze nie mają z nimi żadnego bezpośredniego związku, dostarczają tam tylko swoje słynne wina. Niedawno restaurator Arkady Novikov otworzył tradycyjny zakład Santinetta Antinori w Moskwie (Money Lane, 20). Dwupiętrowa rezydencja przypomina stary włoski dom, w którym zawsze istnieje winiarnia, ogród zimowy, letni taras i duża jadalnia. Drewniane belki stropowe, szeroko otwarte żaluzje, dobre meble, marynaty, płatki i pasty, starannie umieszczone na półkach, nie pozostawiają wątpliwości co do autentyczności stylu toskańskiego.