Magazyn proszkowy

Restauracja Püssirohukelder w Tartu

Przechodząc przez galerię

Główne nagłówki: Nina Farizova

Zdjęcie: Martin Kudryavtsev

Projektant: Aivar Roosaar

Journal: N4 (126) 2008

Po przyjeździe do Tartu, oprócz słynnego uniwersytetu w Tartu, koniecznie odwiedź restaurację Püssirohukelder ("magazyn proszkowy"). Historia tego budynku jest następująca. W 1763 r. Katarzyna II nakazała umocnienie miasta Tartu. Postanowiono zbudować magazyn do przechowywania prochu. W tym celu wybrali wzgórze w parku niedaleko ratusza. "Do 1827 roku, mówi projektant Aivar Roosaar, - budynek został wykorzystany zgodnie z przeznaczeniem, następnie jako magazyn materiałów budowlanych, a nawet jako laboratorium Uniwersytetu w Tartu. Po rekonstrukcji otworzono tu tawernę, restaurację i piwnicę win, Püssirohukelder serwuje tradycyjne dania kuchni estońskiej, na przykład zupę gotowaną w garnku na ciasto, na deser karmelizowane kisiel, mus chlebowy z rodzynkami i twarożek z wiśniami.

Adres: Estonia, Tartu, ul. Losey, 28

LEAVE ANSWER