Według architektów największym wyzwaniem przy projektowaniu nowej wysoko-japońskiej restauracji jest Su Mo Данiла Анiкiна i Sergey Shilov, miał stworzyć niezależną instytucję, nie naruszając ogólnego stylu architektonicznego galerii "Tichwin". Jeden pokój dla 40 gości nie wydaje się wcale taki. Ciemne drewniane lamele, "szyte" czerwonymi wstążkami, duże okna wystawowe na podłogę i wielopoziomowy podział na strefy wizualnie powiększały przestrzeń restauracji. "We wnętrzu świadomie odrzucaliśmy bezpośrednie skojarzenia - wszelkiego rodzaju tatami, hieroglify, latarnie, sakury i ekrany - mówi Danil Anikin. - Нам важен был только эмоцiональный ряд".

Adres: Jekaterynburg, ul. Khokhryakova, 48 (galeria "Tichwin")