Architekt Dmitry Androsov mówi, że styl nowej instytucji został określony przez sam budynek. "Chodzi o to ar-deko wywodzi się z Międzynarodowej Wystawy Sztuki Dekoracyjnej i Przemysłu Artystycznego w Paryżu w 1925 r. - mówi architekt. - Ten styl charakteryzuje się połączeniem monumentalnych form z wyszukanymi dekoracjami. A budynek Central Telegraph jest właśnie taki. "Z dużej sali przez ozdobny otwór wejściowy wchodzisz do jadalni z dziewięcioma ogromnymi witrynami, która jest oświetlona kryształowymi żyrandolami, a centralne miejsce w tej przestrzeni zajmuje 16-metrowy pręt wyłożony czarnym barwionym szkłem. boki ściany z otworami okiennymi ozdobione są rozbieżnymi paskami w formie promieni i pomalowane na czerwono Podstawa każdego pilastra wyłożona jest czerwonymi szklanymi panelami. Uważane są za młode siekacze jagnięce z puree ziemniaczanym "Wasabi", pieczeń z pieczonych warzyw z serem "Chavrou" i świeżą kolendrą, pasztet z wątróbek cielęcych z borowikami i, oczywiście, specjalne koktajle, z których jeden nazywa się Bonnie i Clyde ".