restauracja w Moskwie
Przechodząc przez galerięZdjęcie: Siergiej Morgunow
Tekst: Nina Farizova
Architekt: Alexander Morozov, Anastasia Dmitrieva, Irina Selezneva, Dmitry Dorozhkin, Vladislav Andreev, Stepan Shamparov
Kierownik studia projektowego: Boris Uborevich-Borovsky
Journal: Nya (175) 2012
Mówi autor projektu architekt
Kuchnia za szkłem nie jest nowym rozwiązaniem. Ale tutaj zastosowano ją konkretnie, ponieważ restauracja ma ekologiczny grill węglowy i, oczywiście, klient chciał, aby goście zobaczyli proces gotowania. To zawsze jest bardzo interesujące. Właściciel restauracji planuje otworzyć szkołę kulinarną w przyszłości. Jeśli chodzi o nietypowe techniki architektoniczne, jest ich kilka. Na przykład pasek na pierwszym poziomie - wyspa. Jest on zintegrowany z układem przestrzeni, aby ułatwić nawigację nie tylko odwiedzającym, ale także kelnerom. I jeszcze jeden ważny punkt - otwarty taras z bezszwowym panoramicznym przeszkleniem. Dlatego wnętrze może w pełni połączyć się z parkiem ulicy w 1812 roku ".