1812

restauracja w Moskwie

Przechodząc przez galerię

Zdjęcie: Siergiej Morgunow

Tekst: Nina Farizova

Architekt: Alexander Morozov, Anastasia Dmitrieva, Irina Selezneva, Dmitry Dorozhkin, Vladislav Andreev, Stepan Shamparov

Kierownik studia projektowego: Boris Uborevich-Borovsky

Journal: Nya (175) 2012

W historycznym miejscu Moskwy, niedaleko Łuku Triumfalnego, w cichym i przytulnym parku, niedawno otwarto restaurację o lakonicznej nazwie "1812"

Mówi autor projektu architekt Boris Uborevich-Borovsky: "Peter Ziv, znany jako człowiek, który był jednym z założycieli restauracji Mario, zasugerował, abyśmy zrobili restaurację w budynku banku. Od razu zdecydowaliśmy, że będzie to nowoczesne wnętrze z elementami klasyki. Dlatego pojawiły się tu klasyczne żyrandole, oprawione lustra, fortepian w kolorze kości słoniowej ... W "1812" istnieją trzy strefy. Na parterze znajduje się hol główny z otwartą kuchnią, weranda z widokiem na aleję Kutuzova oraz sala muzyki i cygar na dolnym poziomie. Zawsze staramy się pracować nie kolorem, ale materiałem. Dlatego zastosowano czarne sufity, ciemne drewno, czarno-białe meble. Aby stworzyć akcenty we wnętrzu i dodać koloru, na ścianach wisiały obrazy artystów Dmitrija Gaev-Orłowa i Andreya Vereshchagina.

Kuchnia za szkłem nie jest nowym rozwiązaniem. Ale tutaj zastosowano ją konkretnie, ponieważ restauracja ma ekologiczny grill węglowy i, oczywiście, klient chciał, aby goście zobaczyli proces gotowania. To zawsze jest bardzo interesujące. Właściciel restauracji planuje otworzyć szkołę kulinarną w przyszłości. Jeśli chodzi o nietypowe techniki architektoniczne, jest ich kilka. Na przykład pasek na pierwszym poziomie - wyspa. Jest on zintegrowany z układem przestrzeni, aby ułatwić nawigację nie tylko odwiedzającym, ale także kelnerom. I jeszcze jeden ważny punkt - otwarty taras z bezszwowym panoramicznym przeszkleniem. Dlatego wnętrze może w pełni połączyć się z parkiem ulicy w 1812 roku ".

LEAVE ANSWER